Julia 手記 ·

坐月,難道只是為了我們的生意嗎?

一位快要生產的媽媽,想等寶寶出生後才決定月子餐,讓 Julia 心情有點沉重。她寫下兩位媽媽的經歷,也提醒準父母:誰準備飯菜、誰處理家務、媽媽休息時誰接手照顧寶寶,最好在生產前就和家人說清楚。

一份粵式月子餐從上方拍攝,擺在米色餐墊上:一碗湯、香煎鮭魚(三文魚)、瓜片木耳紅蘿蔔炒蛋、一碗滷味配豆腐、雜糧飯,以及一小碗琥珀色的湯品

昨天,和一位臨近預產期的媽媽溝通後,我的心情有點沉重。

她已經試過我們的餐點。考慮到她隨時可能迎來寶寶,我一直緊密跟進,希望能在生產前,幫她落實產後的用餐安排。

她提出的飲食要求、份量調整,我們都一一答應了。有些安排需要花不少時間準備,但我仍然希望盡力配合,讓她在產後少操心一點。

她沒有對價格提出異議,卻希望等寶寶出生後再確認,也坦白表示,最後未必會選擇我們。

我尊重她的決定。每個家庭都有自己的考量,試餐和諮詢也不代表一定要訂購。只是結束對話後,我心裡仍有一份擔心:寶寶出生後,她還有多少時間和精力,重新比較、溝通和安排自己的飯菜?

我們願意配合媽媽的需要,但餐點調整、食材和送餐都需要提前準備。等到生產後才確認,能否及時開始供餐,仍要視乎當時的排期和備餐情況。

另一位媽媽的經歷

這次交談,也讓我想起另一位產後媽媽。

最初,她覺得 30 天套餐的費用有些超出預算。我們按照她的實際需要討論安排,最後她選擇了 24 天套餐。

開始用餐後,她很快便向我們分享,感受到這次的餐點與之前吃過的月子餐很不一樣,自己的身體感受也有不同。對她而言,為自己的健康安排這份照顧,是一筆很有價值的花費。

這是她個人的用餐體驗,也讓我感受到這份工作的意義:透過溝通,找到她需要、也能負擔的安排,讓照顧真正落實到日常生活裡。

是生意,關心也是真的

Julia 膳食廚房是一門生意,有食材、人工、廚房和送餐成本,我們需要收入才能持續經營。但我們對媽媽的關心,也是真實的。

每次親自諮詢,我想了解的,不只是她會不會訂餐,而是生產後誰照顧她、誰準備飯菜,以及她能不能安心休息。

寶寶出生後的頭兩個星期

在諮詢中,我發現不少新手父母,還未充分考慮寶寶出生後最初兩個星期的忙亂。

餵奶、換尿片、哄睡、清潔,一件接一件。全家都要適應新的生活節奏,而媽媽同時還要面對生產後的身體恢復,以及心理和情緒上的適應。

她需要的,除了有人照顧寶寶,也包括有人記得她有沒有吃飯、能不能休息,願意聽她說一句:「我很累。」

生產前,先和家人說清楚

所以,我很想提醒準父母:不要把所有安排都留到「到時候再看」,也不要太考驗人性。

家人有愛、有心幫忙,但當大家都疲累、缺乏睡眠時,未必能及時察覺彼此的需要。與其期待對方自然明白,不如提前說清楚:誰準備飯菜?誰處理家務?媽媽休息時,誰接手照顧寶寶?如果原本的安排應付不來,還有什麼支援?

這些具體的討論,可以為彼此減少壓力,也讓媽媽的需要被放進家庭的計劃裡。

月子餐可以是其中一種支援。家人用心準備也好,選擇我們或其他服務也好,重要的是,照顧媽媽這件事,有具體安排,有人承擔。

昨天的失落,也提醒了我:我可以認真解答、盡力安排,但要給每個家庭選擇的空間。

即使最後沒有成為我們的客人,我仍然希望,每一次交談都能讓媽媽更清楚自己的需要,為產後生活多做一點準備。

在迎接寶寶的同時,也請為媽媽的飯菜、休息和照顧,留一個確實的位置。

寶寶有人疼,媽媽也值得被照顧。

Julia
Julia 膳食廚房

Julia 膳食廚房的餐點與中央廚房

一份月子餐:鹹蛋黃蒸肉餅、一碗雞湯、一盤清炒青江菜(上海青),以及一碗紫米飯
鹹蛋蒸肉餅、雞湯、青菜和紫米飯。
一碗清湯水餃,旁邊一盤紅蘿蔔丁、水果丁和一顆蛋,還有一杯泡著茶包的熱茶
一碗湯餃,配上蛋、蔬果和一杯熱茶。
黑色小砂鍋掀開蓋子,裡面是慢火燉煮的清湯和湯料,旁邊放著木湯匙和筷子
慢火燉的湯,用小砂鍋盛著。
廚房不鏽鋼工作台上排滿一盒盒鋁箔餐盒,分別裝著蝦仁、小黃瓜片和番茄炒蛋,等著裝成一份份餐點
廚房裡,一盒盒餐點正在分裝。
穿著 Julia 膳食廚房黃色圍裙、戴黑色手套的廚房人員,正把鋁箔餐盒放進透明包裝袋,餐盒裡有蛋、玉米和小番茄
戴好手套,把餐盒逐一包裝。
廚房推車上疊著十多個牛皮紙餐盒,每個都貼著 Julia 膳食廚房的圓形貼紙
裝箱好的餐點,準備送出。

看所有手記