粵式月子餐指南

產後第一個月，不是下廚的時候，而是該被好好餵養的時候，溫柔地、暖暖地、好好地吃。這正是月子餐的初衷：吃下去的每一口，不只是填飽肚子，而是幫身體一點一點地修復回來。

在我成長的粵式傳統裡，這樣的飲食有它特有的樣子。慢火細熬的補身湯水，默默做了大半的工夫；薑，很早就上桌、也常常出現。吃法是分階段的，一開始清淡、幫助排惡露，後來才漸漸豐厚進補，但始終保持彈性，順著「您的」體質走，而不是死守一張時間表。

這個指南會一篇一篇、誠實地把這些說清楚：

• 第一週該吃什麼，那時身體還在排惡露、胃口也還嬌弱。
• 粵式與台式月子餐有何不同，讓您安心做選擇。
• 傳統上用來幫助發奶 / 上奶的食材，以及實際的研究怎麼說。
• 如何在大溫哥華訂到新鮮、由導樂親手烹調的月子餐，而不必把冷凍餐食漂洋過海寄來。

無論您是在列治文的廚房，還是在台北、香港提早幾個月規劃，都請從下面的「第一週」開始。