Julia 手記 ·
為什麼 Julia 膳食廚房下午送餐? 因為我們想配合媽媽真正需要的休息時間
「早餐

「早餐不是應該早上送到嗎?為什麼你們下午才送餐?」
在月子餐諮詢和試餐時,我們有時會聽到這個問題。我們理解,安排產後生活時,大家自然會按照平日的習慣,想像早餐、午餐和晚餐的時間。
然而,寶寶出生之後,媽媽的作息往往需要重新適應。
寶寶的作息,未必跟著日夜走
凌晨兩三點,寶寶醒來需要餵奶、換尿片、安撫。父母忙了一整晚,好不容易把寶寶哄睡,可能已經天亮。
這時候,媽媽終於可以躺下來休息。如果還要惦記著早上送餐的電話、門鈴,以及起床接餐,難得的補眠時間便可能被打斷。
每個家庭的情況都不同,但在我們多年接觸產後媽媽的經驗中,「有機會睡的時候,可以安心睡一會」,是十分實際的需要。
下午送餐,讓用餐時間多一點彈性
Julia 膳食廚房採用下午低溫宅配。收到餐點後,按照隨餐指引及時冷藏,需要用餐時,再取出相應的份量,按照指引充分加熱。
下午收到餐點,不代表媽媽要等到下午才有早餐吃。提前收到並妥善冷藏的早餐,可以在翌日起床後加熱享用。
媽媽可以按照自己和寶寶當天的情況安排用餐:寶寶安頓好後吃飯、家人接手照顧時喝湯,或是補眠後再享用準備好的餐點。
餐點預先安排妥當,媽媽便少一件需要掛心的事。
低溫宅配,也讓餐點配合實際需要
剛送到的熱餐,未必剛好遇上媽媽可以用餐的時間。有時正準備吃飯,寶寶便醒了;有時忙著餵奶、安撫,等到終於坐下來,飯菜已經放涼。
低溫宅配配合妥善冷藏,讓媽媽可以在準備用餐時才加熱。食用前,請依照餐點的保存及加熱指引處理,並在建議期限內享用。
我們希望從送餐到用餐的安排,都能配合產後家庭的日常需要。
選擇月子餐,也是在安排產後的生活
每位媽媽的生活習慣、家庭支援和寶寶的作息都不同。有些家庭偏好早上收餐,也有家庭更需要保留早上的休息時間。
選擇月子餐時,除了餐單和送餐時間,也可以想一想:當自己需要吃飯時,是否已有餐點準備好?當終於有機會休息時,是否可以安心躺下來?
Julia 膳食廚房安排下午送餐,正是希望為媽媽保留這份彈性。讓媽媽在照顧寶寶的日子裡,也能好好吃飯、把握時間休息。
Julia
Julia 膳食廚房



